今日は動物看護・栄養学科　１年生の栄養学実習で

牛乳と小麦粉について学びました。

その後、二つを実際に使い

ワンちゃんのための手作りクッキーを作りました。

ワンちゃんの手作りフードは実際に手作りフードを作ってらっしゃる

本学、東海林先生が調理方法を説明して下さります。

 学生も集中して講義を聞いています。

講義が終わったら、

さっそく調理スタート！！

がんばりまーす！！！

今日はかぼちゃクッキー

こちらが材料です。

 全粒粉小麦粉、薄力粉、スキムミルク、ハチミツ、小麦麦芽

オリーブオイル、溶き卵、ベイキングパウダー、かぼちゃパウダー

まず始めに、スキムミルクをぬるま湯で溶いて、

30ｃｃのミルクを作ります。

みんな正確に計量しています

材料を合わせたら、

粘りがでるまでしっかり混ぜ。。。

小麦粉を少し、振るったまな板の上に

3～４㎜の厚みに伸ばして型抜きします

真剣にぬきぬき

「こっちの型も使ってみてよ」

「はいはい、ちょっと待ってて」

そんな会話が聞こえてきそうです（＾ｕ＾）

かわいく型抜き♡

型抜きが終了したら、

温めたオーブントースターで、5～7分程

焼きます。

焼きすぎてないか、ちゃんとチェックしてるんです♪

焼きあがりをチェックして

かんせ～い♡

可愛く、こんがり焼きあがりました。

楽しく、牛乳と小麦粉について学習しました。